7 KULDSET TOITUMISE REEGLIT

Elame huvitaval ajal. Peaaegu kõikides meedia väljaannetes kuuleme tihti palju infot tervislikust toitumisest. Kui hakkad küsima, mis asi on tervislik toitumine, siis vastuseks on infot seinast-seina. Tavakodanik on meie toidu ülekülluse juures asetatud väga raskesse olukorda: kuidas ikka peaks siis toituma, et parandada oma tervise ja elu kvaliteeti. Dr. Adik Levin on tulnud järeldusele, et üheks võimaluseks, kuidas toituda õigesti, oleks individuaalne lähenemine igale inimesele. Oma loengus käsitleb ta toitumise seitset kuldset reeglit, kus põhirõhk on individuaalsel lähenemisel.

Esmakordselt räägib Dr. Adik Levin ka molekulaarsest kulinaariast (inglise keeles Sous-Vide), mis on toidu küpsetamise meetod, kus säilivad kõik vajalikud vitamiinid ja mineraalid. See on tuleviku muusika.

Dr. Adik Levin on üle poole sajandi pikkuse arstikogemusega meditsiiniteaduste doktor. Tallinna Lastehaigla vastsündinute osakonna juhataja aastail 1979 –2004. Humaanse vastsündinute meditsiini initsiatiivi kontseptsiooni autor maailmas. Viimastel aastatel on ta tegelenud individuaalse toitumise programmiga, on mitmete raamatute ja paljude teadustööde ning artiklite autor. Samuti on ta mitmete ülikoolide ja haiglate audoktor ja professor. Dr Adik Levini elutöö pälvis 2016. aasta aprillis suure rahvusvahelise tunnustuse ja saavutas kuldse standardi soovituse.

Kohtume neljapäeval 24. mai kell 18.30-20.30

Luha 1, Tallinnas (III korruse saal)

Osaluspanus 15 EUR saab tasuda sularahas kohapeal

Eelnevalt palun registreeruda siin: http://goo.gl/forms/AdwFdOpNkZ